Karjalan Makkaran tuki ry


Karjalan makkaran tuki ry. on perustettu elvyttämään ja uudistamaan käsitystä perinteisestä kotona valmistetusta makkarasta. Koko toiminnan lähtökohtana on ollut paikalliseen osaamiseen perustuva innostus virittää monipuolisesti makkaraan perustuvaa ruokaharrastusta. Vuodesta 2010 lähtien yhdistys on ollut mukana nostamassa makkaran valmistuksen perinnettä ja jakanut makkaran valmistukseen liittyvää tietoutta mm. erilaisilla kursseilla. Yhteistyössä Saimaan ammattikorkeakoulun kanssa yhdistys on kurssittanut jo n. 416 makkaranvalmistuksesta kiinnostunutta itäisen Suomen alueella. Kursseilla on ollut tavoitteena myös yhteiseen tekemiseen perustuva työyhteisön suhteiden vahvistaminen.
 

Pekosuon Pehtoori; 2016 Karjalan Makkarafest voittajamakkara by Raussilan Maamiesseura ry

Saapi tykätä!!!

Makkarainen tiedustelu

Millainen makkara olet?

Tulinen chiliolutmakkara 
54% 54% 
Valkosipulinen bratwurst 
37% 37% 
Jokin leipomotuote 
8% 8% 

Festarigalluppi

Tällä hetkellä ei ole kyselyä käynnissä.